がぶや天草　岐阜玉宮店

・先付け　　　鶏味噌で食す、本日の生野菜

・肉刺し　　 　日本一の肉刺し盛合せ

　古閑牧場　極上馬刺し3種、天草大王　鶏刺し5種

・一品料理　八丁味噌どて串煮

・一品料理 　鶏そぼろ出汁巻き玉子

・一品料理 　天草大王の唐揚げ

・名物鍋　　　幻の天草大王　天然コラーゲン水炊き

・〆物　　　 　ちゃんぽん麺または雑炊

・デザート　 熊本大阿蘇もっちり杏仁ぷりん