がぶや天草　岐阜玉宮店

高級櫻花肉拼盤

2800日元(税込)

這是一盤直接從熊本運來的純正國產馬肉刺身。

特製雙拼刺身

¥1040(税込)

日本最好的馬肉刺身！選用肋排部位，既能品嚐到精瘦的肉，又能享受到優質的脂肪。

瘦大腿刺身

990日元(税込)

熊本三大馬肉刺身料理之一。九州醬油提升了紅肉的嫩度和口感…

鬃毛刺傷

¥790(税込)

直接從 Koga 農場出貨。它入口即化，可以直接食用。美食家們食用它的其中一種方法是將其包裹在瘦肉或futaego（一種菲律賓傳統食物）中。

煎櫻桃肉

960日元(税込)

日本最好的馬肉刺身會經過輕微炙烤以鎖住鮮味。享受與生鮮不同的芬芳口感。

稀有！ ！心形刺身

¥1020(税込)

一旦有貨就立即發貨。如果你遇到這種稀有品種，一定要訂購！

天草大雄水瀧

1980日元(税込)

這是用天草大王蝦骨和蔬菜熬製約 10 小時，直到湯汁變得渾濁而製成的天然膠原蛋白湯。請盡情享用天草大王的肉類、肉丸和蔬菜。

傳說中的天草大王雞肉串

190日圓（含稅）～

經典雞腿肉、內臟雞肝和稀有雞腿肉的精緻口感和風味，配得上「大王」之名。

日本最好的什錦刺身

4200日元(税込)

這是一套物超所值的什錦套餐，其中包括精選的熊本古賀農場馬肉刺身，以及來自當地傳奇品種天草大王雞的雞肉刺身和雞肉韃靼。

什錦天草大王雞刺身和炙烤

1710日元(税込)

這是用當地傳說中的天草大王雞製成的炙烤刺身。您可以欣賞到總共 5 個不同的部分。

【天草大王】雞腿肉（鹽味或醬味）

¥330(税込)

【天草大王】雞肉蔥（鹽或醬）

¥330(税込)

[天草大王] 雞胸肉（鹽漬或醬汁）

¥330(税込)

【天草大王】芥末雞胸肉絲

300日元(税込)

【天草大王】雞翅（鹽和醬汁）

450日元(税込)

【天草大王】大腿骨（鹽或醬）

300日元(税込)

【天草大王】雞皮（鹽味/醬味）

190日元(税込)

【天草大王】肝（鹽和醬）

220日元(税込)

【天草大王】心（鹽或醬）

220日元(税込)

數量有限

[天草大王] 砂囊

200日元(税込)

藥根軟骨丸（鹽/醬）

240日元(税込)

香菇串

250日元(税込)

白韭菜（鹽和醬汁）

250日元(税込)

青椒

220日元(税込)

今日三道特色菜

800日元(税込)

今日精選5件商品

1200日元(税込)

八丁味噌串（1串）

220日元(税込)

炸蓬鬆芋頭

460日元(税込)

熊本特產，芥末蓮藕

¥680(税込)

這是熊本當地的一道菜，做法是將煮熟的蓮藕在洞裡填入芥末味噌，然後裹上麵糊油炸。辛辣味濃鬱，口感爽脆，堪稱絕妙。

雞肉捲蛋

¥660(税込)

雞肉末用甜辣醬汁慢燉，再用雞蛋輕輕包裹，最後用秘製肉湯和精湛技藝烘烤而成。

辣薯條

480日元(税込)

豬肉串炸（1串）配醬汁

280日元(税込)

豬肉串（1串）配土味噌

280日元(税込)

天草大王柚子胡椒橙子

¥620(税込)

天草大王Yukhoe Style

¥690(税込)

天草美人沙拉

860日元(税込)

這款不尋常的沙拉包含來自熊本縣八代市的八兵衛番茄冰沙、蓮藕片和堅果。

岐阜名峰火腿凱薩沙拉

¥940(税込)

土豆沙拉

560日元(税込)

冰鎮番茄高湯

¥640(税込)

一道用熟透的番茄在肉湯中醃製而成的菜餚。

魷魚肝沙拉

¥510(税込)

煙燻鵪鶉蛋

490日元(税込)

脆皮雞肉味噌 P-Man

240日元(税込)

搭配我們自製的辣味噌雞肉享用吧！

鹽煮綠豆

460日元(税込)

三倍美味！ ！炸天草大王雞

¥930(税込)

天草大王雞南蠻塔塔醬

800日元(税込)

岐阜特產厚切名峰火腿排

¥920(税込)

傳說中的天草大雄水瀧

1980日元(税込)

（雞腿肉、雞胸肉、肉丸、高麗菜、水菜、香菇、蔥、豆腐）1人份（至少2人份）

飯糰（鹽、梅子、海帶）

300日元(税込)

烤飯糰配蔥花和味噌

360日元(税込)

天草大王雞白湯蕎麥麵

¥820(税込)

天草大王 Melty 親子丼

860日元(税込)

加布亞的油蕎麥麵

¥780(税込)

天草大王雞湯茶泡飯

¥680(税込)

熊本大阿蘇杏仁布丁

¥330(税込)

宮崎日向夏果子露

300日元(税込)

熊本（清和高原）成熟番茄冰沙

300日元(税込)

【僅限午餐】濃厚豬骨海鮮沾麵

1150日元(税込)

午餐時間限定菜單

【僅限午餐】濃厚豬骨海鮮沾麵配調味蛋

1310日圓(税込)

午餐時間限定菜單

【僅限午餐】濃厚豬骨海鮮辣沾麵

1230日元(税込)

午餐時間限定菜單

【午餐限定】調味雞蛋、濃鬱豬骨和海鮮、辣味沾麵

1390日元(税込)

午餐時間限定菜單